Ausgehend von alten Familienrezepten wird die Speisekarte immer wieder neu definiert. Wir geben jedem einzelnen unserer Gerichte die Aufmerksamkeit, die es verdient. Die Vielfalt der chinesischen, kambodschanischen, thailändischen und vietnamesischen Küche macht Lust auf eine kulinarische Reise durch Asien. Hierbei werden alle Saucen von uns selbst produziert. Unter der Verwendung der besten Zutaten, frischen Kräutern und Chilis entstehen dadurch authentische asiatische Gerichte mit dem Qualitätsanspruch der Schweiz.
Lemongrass ist durch und durch ein historisches Restaurant. Es steht noch immer an derselben Stelle, an der 1987 die Geschichte von Suan Long begann.
Das Restaurant steht für traditionelle Küche, die in den letzten Jahrzehnten immer wieder neu interpretiert und stetig weiterentwickelt wurde. Lemongrass ist ein gemütlicher Ort, der unseren Gästen immer die volle Aufmerksamkeit schenkt.